- Ραβιόλια με παντζάρι, κατσικίσιο τυρί και φασκόμηλο
- Λιγκουίνι με σπαράγγια, αυγοτάραχο και λάδι δεντρολίβανου
- Παπαρδέλες με γαρίδες, κολοκύθι, δυόσμο, τσίλι, κονφϊ λεμονιού
- Ψάρι ημέρας με λεμονόχορτο και πιπερόριζα και ρύζι με κρόκο Κοζάνης και καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού
- Ρολό αρνιού σε αμπελόφυλλα με φέτα, βότανα και ντιπ φακής, καραμελωμένα κρεμμύδια
- Χοιρινό φιλέτο με μελωμένα μήλα, πουρέ καπνιστής πάπρικας και σάλτσα Μαυροδάφνης
- Φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο σε harissa και τουρσί λεμονιού με Μαροκινή πατατοσαλάτα